梯田红米

　　不但可以做成粥或米饭

　　还可以制成红米茶

　　用红米做成的茶

　　茶汤晶莹通透，清香扑鼻

　　他的出生地——云南

　　它出生在被誉为“中国最美山岭雕刻”的

　　——云南红河哈尼梯田

　　哈尼的山泉有多高

　　哈尼的梯田就有多高

　　高原的阳光照耀到哪里

　　哪里就有红米生长的身影

　　他的生长史——200天

　　它只生长在海拔1400—1800米之间

　　施农家肥，耘禾除草

　　是个生长周期200多天的老品种

　　比我们东北大米的生长周期还要多两个月

　　一年只产一季

　　他是高原名片——营养价值极高

　　红米的营养价值极高

　　世代食用梯田红米的哈尼人普遍长寿

　　它含有一般水稻品种中缺乏的Ve、胡萝卜素、

　　黄酮、生物碱、强心甙、木酚素、甾醇等生物活性物质

　　铁、硒、锌、钙等矿质元素的含量也高

　　尤其适合于糖尿病人、肥胖、失眠、胃

　　肠功能障碍、贫血等人群长期食用

　　我们的归宿——餐桌

　　我们一直有一个梦想

　　就是与你在餐桌上不经意地偶遇

　　然后融化在你的味觉里

　　成为来日方长的温暖支撑

　　谢谢你把我盛在碗里

　　含在嘴里的那份爱!

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