现在的孩子从小娇生惯养，生活条件富裕，不知粮食的来之不易，因而糟蹋、浪费粮食现象时有发生。为了让孩子们从小养成节约粮食、爱惜粮食的好习惯，莒县长岭镇中心初中开展了“餐前齐诵感恩词”活动，强化感恩教育，促进学生健康成长。

　　一是浓厚餐厅文化。在餐厅四周的墙壁上悬挂着“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦;一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰;对饮食勿拣择，食适可 勿过则”等教育格言，潜移默化影响学生，培养孩子们的感恩意识、节约意识。

　　二是餐前齐诵“感恩词”。每天餐前，教师带领学生先念“感恩词”。“我以挚诚的心来感恩：感谢父母养育之恩，感谢老师培育之恩，感谢同学帮助之恩，感谢农民劳作之恩，感谢所有付出的人”，让孩子们怀着一颗感恩之心就餐。

　　三是言教身教相结合。学校利用周一国旗下的讲话、班会教育学生知道粮食的珍贵和农民伯伯种粮的辛苦，懂得“节约光荣、浪费可耻”，鼓励孩子们做“光盘小明星”;当孩子们看到老师把掉在桌上的饭菜吃了，纷纷效仿，经常能看见孩子们把饭桌上的几粒米饭一粒一粒捡进嘴里，就是最后一粒也不放过。经过一段时间的努力，每天的剩饭剩菜大大减少了。