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青岛西海岸新区海青春茶大量上市,茶农迎来收获黄金期
 
2020-05-02 15:41:16    鲁网    刘玉娜

      谷雨前后,正值春茶大量上市的时节。连日来,随着气温逐渐回升,青岛西海岸新区海青镇的茶农们又开始忙碌起来,在做好防疫工作的同时,陆续开始采摘、加工制作春茶,迎来一年当中的丰收时节。
 
      近日,记者来到位于海青镇翠龙山的几处茶园,经过一整个冬天的休养生息,茶芽逐渐崭露头角,不少采茶工人早已进入工作状态。她们戴着口罩,挎着竹篮,娴熟地采摘着新鲜的嫩茶尖,脸上洋溢着幸福的笑容。“今年天气偏暖,茶树出芽比往年提前了5天,从4月5日就开始进入采摘期,通常可以持续到五一前后。”青岛雀舌山茶叶专业合作社负责人徐利葵笑着对记者说,她家的60多亩茶园因地处阳面山坡,茶叶成熟的时间会提早一些。但今年受疫情影响,采茶工人要比往年少了很多,茶鲜叶的价格和去年同期相比也略有回落。
      当天上午采摘,下午挑拣炒制。经过一早上的忙碌,刚刚采摘的茶鲜叶便会有茶企过来收购,下午,记者走进海青镇龙泰茗茶业有限公司制茶车间,此时炒茶师正在生产线上加紧制作,整个车间弥漫着茶香,杀青、揉捻、干燥、提香……每一道工序都有条不紊地进行着。“虽然今年的价格受到些影响,但茶的品质还是和往年一样好。”海青镇龙泰茗茶业有限公司炒茶师刘洪美告诉记者,开春的茶鲜叶比较细嫩,在炒制的时候需要特别用心。现在每天能炒制五六斤左右,每斤价格在1500元以上,基本上都已经被客户预定了。
      记者在采访中了解到,时下采摘五斤茶鲜叶可以炒制一斤干茶,成本高,质量好,因此春茶价格普遍较高,收入占到茶农全年收入的一半以上。随着天气转暖,大田春茶的产量将逐渐升高,五一前后,春茶会大量上市,持续到六月中下旬,茶农们也将迎来一年收获的黄金时期。西海岸新区海青镇是我国“南茶北引”最早的种植地区,也是江北最大的优质茶叶生产基地,历经60多年的发展,目前茶树种植面积3.3万亩,共有茶厂200余家、茶农2.8万人,茶叶成为当地村民增收的重要途径。
 
 

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