2023年上半年,中国酒业仍在经历产业结构、产品结构、市场和消费结构的深度调整。下半年以来,中国酒业正进入以“信心”为驱动力的第二轮复苏,亟需一场盛会、一个平台,为行业探索并找到未来发展的新方向,激发从业者奋勇向前的新动力。

　　7月6-8日,由酒业家展览主办,以“创新驱动 布局未来”为主题的2023(第七届)中酒展在青岛国际会展中心成功举办。4.26万户酒商、80000+平米展出面积、10+品类、800+展商、上万款爆品……这是本届中酒展交出的靓丽成绩单。但不论是对于中酒展自身,还是整个行业而言,2023(第七届)中酒展的意义远远不是数字能衡量的。

　　中国副食流通协会会长何继红表示:“过去的六年中,中酒展已经证明它在一定程度上拥有梳理行业现状、引领行业发展的功能和作用,已成为全国酒企和酒商认可的酒业沟通平台。我们也希望能够通过这个平台,梳理清楚当前的现状,探寻到酒业未来发展的动力。”

　　截至目前,已有包括茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、宋代官窖、百年黔庄、成义烧坊、五星酒厂、赤脉酒业、晋善晋美、邹旺酒业、贵福酒业等众多酒企均抢先预定了2024年中酒展的展位。黄金展位抢先预定中。

　　为此,酒业家试图从五大维度拆解本届中酒展的亮点,让行业更为清晰地看到一个不断蜕变的中酒展,一个不断进阶的中酒展。

　　三大升级打造一站式选品盛宴

　　行至今日,中酒展已走过7年,客户口碑、行业美誉度不断提高,并在2021年拿到了国际展览业协会(UFI)认证,这是中酒展专业度的成果体现。而今年第七届中酒展相比去年更有了全新的升级:

　　一是包装设计供应链企业比去年增加了50%。本届中酒展,包装设计领域的参展企业数量超过100家,在规模上再创新高,品类范围也进一步扩大,涵盖设计、瓶盖、酒瓶、酒标、陶瓷、印刷、机械、防伪等。各大包装设计企业的“组团”参展,不仅满足了酒企、酒商的一站式选品需求,更群策群力为行业带来酒类包装的发展新趋势。除“设计之都”深圳组团前来,国瓷永丰源、段高峰设计、硕果创意设计、凌云创意、丰格创意、圣雅图包装、左和右包装等知名包装设计企业也都齐聚本届中酒展。

　　二是更多名酒企业加入到中酒展的阵营。如老八大名酒古井、四大名酒山西汾酒、十七大名酒宝丰、文化名酒上市公司酒鬼酒、酱酒200亿头部习酒等等。

　　三是专业升级、服务升级。为促进厂商精准对接,2023(第七届)中酒展首次打造了“2023中酒展采购节”,联合展商一同让利观众,共同促进观众采购。针对现场采购的观众,主办方重磅推出了“现场下单抽现金红包”优惠政策,凡在展会现场下单采购的观众,凭2023(第七届)中酒展现场展商订单+付款凭证,单笔订单支付满5000元,即可参与现金红包抽奖,获奖金额最高可达888元。

　　可以看到的是,(第七届)中酒展期间,酒业家展览充分发挥名酒优势,汇聚全球头部企业,聚集行业优势资源,为经销商群体提供更多商机,助力经销商抢抓行业复苏大机遇。

　　启动新IP,用创新驱动未来

　　对时代最好的致敬,就是用创新书写未来!创新是白酒行业永恒不变的主旋律,从酿造技术革新,到众多香型的出现,再到厂商关系的进化、渠道的变革,创新撑起了整个白酒行业更多的繁荣。创新,也将支撑起行业2023年,甚至更为长远的繁荣。

　　值得关注的是,本届中酒展正式启动了酒业创新大会,谈及启动这一IP的初心,酒业家传媒创始人、中酒展组委会秘书长林向表示,过去几年中酒展发现趋势比较早、比较准,2019年之前提出“酱酒热”,也比较早地提出了“清香复兴”。今年3月份在华南中酒展,又再度引发了行业对大众酱香的讨论。

　　“为了找准行业的脉搏、研判趋势,精准地分析行业未来动向,我们创办了这样一个会议(酒业创新大会)的IP。今年是第一届,明年第二届酒业创新大会相信会有更好的展现、更好的内容、更高思想的深度。”林向表示。

　　在2023酒业创新大会·全体大会上,众多重量级跨界嘉宾、酒业领军人物悉数亮相,围绕商业模式的创新、产品和服务的创新管理等方面进行了深入探讨,尤其是对酒业是要“保销量还是保价格”问题的思辨,引起了行业巨大的反响,也在一定程度上给困顿中的酒企、酒商,坚定了前行的方向。

　　厂商满意度高

　　2024(第八届)中酒展展位已预定55%

　　中酒展不仅是品效合一的营销阵地,同时也是品牌重要的背书、品牌信心的来源。7年间,中酒展已经构建起高门槛、高规格、高价值、高效率等平台型力量与竞争力的核心支撑,品效合一价值愈加凸显,让越来越多优质品牌走出区域市场,向全国市场进发,也为经销商选品提供了最大便利。

　　就如仁怀某酱酒品牌负责人向酒业家的反馈,“今天非常满意,没想到在中酒展能有这么好的效果,从上午开馆开始,一整天的时间人流都源源不断。”

　　官方数据显示,开展2天,累计到场专业酒商达3.2万户(剔除重复进馆),同比去年开展前2天增长38.2%。专业采购商的增加直接提升了各参展品牌的招商效率和成功率。截至7月8日17:00,累计到场专业酒商达4.26万户(剔除重复进馆),同比去年增长39.8%。

　　口碑就是最好的证明,中酒展正在实现品牌知名度的迅速扩大和提升。在中酒展的平台上,热点品类、新锐品牌所能获得的不仅是招商,还有品牌的展示以及其他各方面的赋能。贵州安酒、金酱、夜郎古酒等众多品牌的成长案例也充分说明,中酒展不仅是经销商重构代理产品线的高效平台,更是企业品牌大招商、招大商的重要平台。

　　100+超商、大商齐聚

　　为行业拨开云雾

　　超商、大商一直是中国酒业市场生态的中流砥柱,是中国名酒开拓疆场的重要战友。在中国酒类市场,无论是传统渠道、商超卖场还是深度团购,超商一次又一次引领渠道变革;在酒企成长壮大的过程中,超商一次又一次与品牌携手共同开创潮流。

　　2023(第七届)中酒展,汇聚了百川名品、宝真酒业、义顺工贸、苏糖糖酒、酒便利、乾坤福商贸、同城酒库、金辉云酒货仓、相合酒库、北京万酒网、湖北人人大、新源华泽集团、合肥百维食品饮料有限公司等超100家公司,更吸引了江月忠、陈连茂、陈国锁、仝伟、焦振、沈京喜、宋宁、张秉庆、池金清等超100个超商到场。

　　2023年,酒业步入发展新周期,酒商面临的发展环境也发生了变化,为助力酒商看清趋势,酒业家展览首次打造了首届中酒展超商私董会,100+超商大商齐聚现场,围绕渠道发展现状、厂商关系、酒商发展等话题展开分享与交流。

　　有业内专家表示:“几乎很难有展会能够聚齐这么多超商,有这么多超商到场交流,我对酒业穿越周期的信心更充足了。”

　　酱酒马太效应加速、清香“南下”、连锁向上

　　中酒展是新趋势的“策源地”

　　中酒展不仅是厂商精准对接的平台,更是新趋势、新思想、新观点的重要“策源地”。

　　在酱酒品类方面,酒业家通过走访参展品牌以及酱酒论坛了解到,酱酒品牌呈现两个趋势:一是工业库存向商业库存转移;二是产业“马太效应”加速。有品牌方预测,“马太效应”在整个酱酒赛道中非常明显,意味着酱酒新的发展周期已经拉开帷幕。在未来5到8年,预计排名靠前的企业才能抢占发展空间。

　　在清香方面,在龙头汾酒的带领下,宝丰、汾杏、庞泉、金汾河等清香品牌协同发力,加速南下,在全国化进程中呈现出向好趋势。

　　在葡萄酒方面,各个葡萄酒品牌正在积极探索电商新业态,其中不少企业甚至将直播间搬到了中酒展现场,某葡萄酒品牌负责人告诉酒业家:“开展仅2天时间,就通过直播在线上销售了500万元。”

　　在酒类流通方面,酒类连锁呈现五大趋势:一是数字化加速;二是整合加码,“小店生存压力”为连锁平台快速整合提供新机遇;三是头部名酒+头部品类(浓、酱、清等)赋予连锁供应链更强竞争力;四是新零售业态层出不穷,酒类连锁向多元化新物种演进;五是赋能化加深,连锁的供应链整合赋能从广度向深度转型。

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　　洞察最新行业趋势,看一线思想碰撞,就在中酒展。

　　秉承“让天下没有难找的好酒”的愿景,2024(第八届)中酒展正式起航,在此,我们也向酒类厂商发出隆重邀请,明年8月8日,我们青岛再相聚。

　　另据了解,2024年3月5日—3月7日,2023(第四届)华南中酒展将在广州·保利世贸博览馆举行;2024年8月8日—8月10日,2024(第八届)中酒展将在青岛国际会展中心举办。日前,两场展会整体展位分别已售79%、55%。