——以美食为媒，以文化铸魂，奏响齐鲁文旅融合新乐章

　　在全省深入推进文旅融合高质量发展的背景下，“好客山东·美食争霸赛”于近期圆满落幕。本次赛事不仅是一场美食技艺的精彩竞技，更是一次以美食为载体的文化盛会。仪演工作作为赛事的重要组成部分，充分发挥了凝聚氛围、诠释主题、传递价值的核心作用，为大赛的成功举办提供了坚实的文化支撑与艺术表达。

　　一、 强化顶层设计，专班协同提供坚实组织保障。为确保仪演工作高效、专业、有序推进，大赛组委会超前谋划，成立了由省文化和旅游厅公共服务处牵头，省文化馆、省烹饪协会、各市文化和旅游局、专业导演团队及落地执行单位组成的仪演专项工作专班。专班实行“统一指挥、分级负责、条块结合、全程联动”的工作机制，明确各环节责任主体，建立常态化会商与应急响应制度。通过制定详尽的《仪演工作执行手册》与时间路线图，对“前期策划、节目创排、联排彩排、现场执行、宣传推广、后期总结”进行全流程精细化管控，确保了全省十六市、多场次仪演活动组织周密、衔接顺畅、安全圆满。

　　二、 聚焦原创精品，艺术化诠释“美食+”文化内涵。坚持“内容为王、原创引领”的创作导向，紧密围绕“好客山东·好品山东”核心主题及“美食+文化+旅游”的融合理念，引导和鼓励各赛区进行在地化艺术创作。通过歌舞、情景剧、戏曲、音诗画、非遗展示等多元艺术形式，深度开掘齐鲁美食所承载的历史典故、人文精神与地域风情。涌现出如济南《泉城“鱼”乐大联欢》、枣庄《石榴红了》、临沂《沂蒙煎饼香》等近40件优秀原创节目。这些作品不仅在比赛现场引发观众强烈共鸣，更通过短视频、直播等新媒体渠道广泛传播，将美食的文化故事转化为可看、可听、可感、可传的视听盛宴，极大提升了赛事的内涵深度与传播广度。

　　三、 创新“市市开幕”模式，全景展现齐鲁风物画卷。突破传统单一开幕形式，首创并成功实践“全域联动、市市办幕”的开幕式组织模式。推动全省16市均举办独具特色的开幕活动，实现了赛事影响在地域和人群上的最大化覆盖。各市开幕式在遵循大赛统一品牌形象与核心主题的前提下，充分发挥主观能动性，深度融合本地最具代表性的自然景观、历史文化、非遗项目和市井烟火：济南选址环联夜市，彰显“泉水生活”的惬意与活力;临沂在沂蒙精神映照下，用歌舞演绎“家乡味道”;枣庄则以传统戏曲烘托“鲁南韵味”。工作专班全程提供标准指导与精准对接，最终形成了“主题统一、形式多元、一市一品、精彩纷呈”的生动局面，立体绘就了“好客山东”丰富多彩的文化地理版图。

　　四、 巧设入场仪式，强化战队归属与赛事记忆点。在赛事揭幕战中，精心策划了16市参赛战队的创意入场环节。为每支战队量身打造了极具辨识度的队名(如：淄博“淄味”先锋队、烟台“仙”肴四海队)、响亮的口号及富有动感的展示队形。该环节通过巧妙的仪式设计与情绪调动，在入场伊始便成功塑造了各战队的鲜明形象，激发了团队的荣誉感与归属感，也将各地美食文化特质以直观、活泼的方式呈现给全场观众及广大网友，成为赛事前期极具话题性和传播度的亮点环节，为大赛积累了旺盛人气。

　　五、 打造主题金曲，《烟火漫山河》唱响山东魅力。由山东省文化馆组织专业力量创作并推出的赛事主题曲《烟火漫山河》，成为贯穿全程、画龙点睛的文化符号。歌词精雕细琢，巧妙嵌合泰山、趵突泉等齐鲁地标，提及九转大肠、煎饼等特色美食，吟诵“十六地市露绝活”的竞技能量，传递“好客山东敞开大门”的温暖情怀。旋律融合传统民乐韵味与现代流行节奏，易于传唱。歌曲在各类仪演场景中反复呈现，并通过全媒体平台强势推广，迅速实现“破圈”传播，成为承载赛事精神、推广山东文旅的“听觉名片”，有效增强了“好客山东 好品山东”品牌的情感厚度与传播黏性。

　　六、融入“小戏小剧”，激活群众文化基层生命力。积极推动“群众文艺”与“专业赛事”有机结合，将全省范围内征集、遴选的优秀“小戏小剧”作品引入仪演环节。这些取材于真实生活、反映百姓情感、展现地域风情的短剧、小品、表演唱(如菏泽地方小戏《羊肉汤的故事》、威海渔家号子表演等)，以其浓郁的乡土气息和生活温度，在高端竞技的间隙营造了轻松亲切的互动氛围。此举不仅丰富了仪演内容的层次，使赛事更“接地气”、聚人气，也为基层文艺团队和创作者提供了省级展示平台，践行了文化惠民、艺术为民的宗旨，夯实了赛事的群众基础。

　　七、 精心铸就闭幕盛典，荣耀收官开启未来新篇。作为赛事的压轴与高潮，闭幕式在青岛隆重举行，以“齐鲁盛宴·山海和鸣”为主题，集仪式感、艺术性、总结性于一体。仪演流程精心编排：以主题曲快闪开场点燃热情，通过《寻味青岛》情景剧回顾赛事温情瞬间;核心环节“齐鲁盛宴入席仪式”将仪式推向高潮——十六市特色宴席模型依次呈现，最终汇聚成象征融合与荟萃的“齐鲁山河宴”，视觉震撼，寓意深远。典礼融合了成果发布、表彰颁奖、名厨宣誓、文旅推介等环节，全面总结了赛事成就，彰显了行业担当，展望了美食文旅融合发展的未来。尾声以全场大合唱《我和我的祖国》收束，将个人味蕾情怀、地方美食文化升华至家国情感，为大赛画上了圆满、深情、昂扬的句号。

　　本次“好客山东 美食争霸赛”的仪演工作，是一次以文艺赋能文旅、以仪式凝聚人心的成功实践。通过系统性的策划、专业性的创作、全域性的联动与创新性的表达，不仅有力保障和提升了大赛的观赏性、影响力，更在更深层次上挖掘和传播了齐鲁饮食文化的时代价值，推动了“美食+”产业的融合发展。未来，仪演工作的经验与模式将进一步提炼固化，为持续打造具有山东特色、全国影响的文旅节庆品牌活动提供可资借鉴的范例。