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补钙是很多人都比较重视的事情,因为身体一旦缺钙,就会引起多种问题。缺钙的时候会有很多的症状,建议大家在平时要常吃一些含钙比较多的食物,这样就不容易出现缺钙的问题。补钙的误区有哪些?想了解更多的话,就请看下面的介绍吧。 补钙的误区 以为吃水果代餐有利于骨骼健康 水果在很多人的心中都是一种营养价值很高的食物,里面含有的营养成分特别多,但是实际上吃水果对于骨骼健康没有太大的帮助。因为水果中含有的基本上都是维生素、水分、糖分,而我们想要骨骼健康应该吃一些钙质多的食物才对。 以为吃蔬菜与骨骼健康无关 含钙多的食物在很多人看来就是一些大鱼大肉,比如说吃排骨、吃牛肉。很多人都以为吃蔬菜对于不敢是没有很大效果的,实际上,这是一个普遍存在的误区,蔬菜中含有的钙质也很多,缺钙的人群应该每天都使用适量的蔬菜,这是很重要的。 吃肉类的食物虽然对于补钙也很有效果,但是如果吃的太多可能会给身体造成负担。而且患有三高的人群,在肉类的选择上面也会有一些限制。而吃蔬菜就更加方便一些,多数的蔬菜都是适合所有人食用的,每天只已经左右的蔬菜,能有效补钙。 以为吃牛肉有利于骨骼健康 牛肉在众多的肉类中是比较受欢迎的一种,虽然说价格很高,但是吃的人不少。有人认为吃牛肉可以让人更加的强壮,让我们的骨骼更健康,实际上并不是这样。牛肉只能适当的吃,不能多吃,它和其他的红肉功效差不多,吃多了反而不好。 以为菠菜对补钙毫无益处 许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。 吃什么补钙 1、牛奶 牛奶是钙的良好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。 2、苋菜、小油菜 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。 |
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