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威海市环翠区孙家疃街道开展“共‘包’渔乡味 同洽邻里情”渔乡美食文化活动
 
2025-02-26 10:32:59        

  为传承渔乡文化,增进邻里感情,近日,环翠区孙家疃街道安海社区新时代文明实践站开展“共‘包’渔乡味 同洽邻里情”渔乡美食文化活动,让辖区居民共同感受渔乡特色美食的魅力,营造和谐共融的社区氛围。

  活动当天,安海社区工作人员早早来到活动室,有条不紊地准备好各种食材:海菜、猪肉、面粉、白菜、大葱……9点左右,参加活动的居民陆续来到社区共享厨房,开始忙碌起来。她们分工明确,有的细心挑选海菜中的杂质,有的忙着和面剁馅,欢声笑语中,一个个忙碌的身影构成了一幅温馨和谐的画面。

  居民们各展身手,谈笑间,满满几大笼海菜包子随着蒸汽升腾,散发出独特的鲜香气。出锅后,大家迫不及待地围坐在餐桌前,一口下去,海菜的鲜美、肉块的香嫩、白菜的甜香在舌尖舞动,汤汁四溢,整个厨房都沸腾了。

  “哇,真好吃!这海菜馅真鲜,令人回味无穷!”“自己包的包子就是鲜,能多吃好几个!”大家一边品尝着海菜包子,一边分享着各地的区域文化和故事,现场其乐融融。“这样的活动真好,不仅让我们学会了包海菜包子,还增进了邻里之间的感情。”居民李阿姨开心地说道。

  此次活动,不仅让居民们体验了渔乡美食的制作过程,传承了地方美食文化,还通过共同劳动和分享美食,增进了邻里之间的感情。下一步,孙家疃街道将继续整合社区资源,为居民提供更多共享厨房空间,鼓励更多居民走出家门,参与到社区活动与治理中来,打造一个温馨、和谐、充满活力的社区环境。

 

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