进入冬季以来，尼山镇利用冬季农闲时节，组织农民群众举办面食、烹饪等各类技能培训活动，提升知识技能水平，增加创业就业致富能力，为乡村振兴战略、发展全域旅游增添新的动力，受到了农民群众的欢迎。

　　尼山镇人社所先后在张马村、宫楼村等村庄，免费举办面食、烹饪技能培训班，联系协调济宁和曲阜职业技能培训机构的营养师、面点师厨师等专业教师，走进村庄，面对面免费为群众进行理论和实践培训教学，许多农村群众听说免费学习面食、烹饪技术，都踊跃参加，积极性非常高涨，每天早上九点钟都准时到场，培训内容主要教授面点制作、各种蔬菜、肉食的烹饪制作等实用技能，专业师傅通过理论讲解和现场指导操作，手把手传授面食制作和蔬菜、肉食的烹饪制作技巧，通过在十五天的培训课程里，参加创业培训的学员通过理论学习和实践操作，都会学习掌握了各种面食和菜品的烹饪做法，增强了理论知识和操作技能。

　　参加培训班的学员都要凭身份证现场照相登记注册，录入电子档案，学员毕业时须由曲阜市曲阜市人社局、镇人社所等有关部门组织考核，经过考试合格之后方可毕业，并为她们颁发《面食点心、烹饪职业技术初级资格证书》，存入全国职业技术电子档案。学员毕业之后，不但提升了自己的生活质量，还可以拿着毕业证书到全国各地应聘就业上岗。同时还可以在自己的家乡创业致富办项目，开办农家乐、家庭民宿等旅游服务项目，增加经济收入，为尼山镇如火如荼的乡村振兴，全域旅游发展做出新的贡献。

　　曹天一 苏贞